대전 대선칼국수 변동점 - 1박2일 대전여행 70년 전통의 칼국수 두루치기 맛집

 

대전하면 빠질 수 없는 두 가지가 있죠. 성심당과 칼국수입니다! 밀가루 음식이 훌륭한 도시입니다. 
그중에서도 70년 전통을 자랑하는 '대선칼국수'는 대전 토박이들도 인정하는 칼국수 맛집이에요.

예전에 혼자 본점에서 비빔칼국수를 먹고 그 깊은 맛에 감탄한 기억이 있는데요, 그날 옆 테이블에서 맛있게 먹던 수육과 두루치기를 보며 ‘다음엔 꼭 여럿이 와서 이것저것 다 먹어야지’ 다짐했었죠. 그리고 드디어 그날이 왔습니다

 

 

대선칼국수 변동점

대전광역시 서구 변동로 110
넓은 주차장 + 쾌적한 매장, 접근성도 굿!

지난번에는 혼자서 시청 본점을 갔었는데 이번에 다녀온 곳은 시청 근처 본점이 아니라 ‘변동점’이에요.
본점이 도심 속 분위기라면, 변동점은 마치 작은 가든에 온 듯한 널찍한 공간이 인상적인 곳입니다.
주차도 편하고 매장도 쾌적해서 여행자분들께 특히 추천드리고 싶어요.

 

 

이 집은 무조건 세 가지 다 먹어야 합니다.

 

수육 / 두부 두루치기 / 칼국수

테이블에 앉자마자 주문을 할 수 있는 시스템도 편하고, 직원분들도 친절해서 기분 좋은 시작이었어요.
기본 반찬과 국물까지 알차게 준비해주셔서 기대감이 올라갑니다!

 

 

부드럽고 촉촉한 수육

먼저 나온 건 수육!
대충 썰어낸 듯 보이지만 식감은 탱글하고 쫄깃, 정말 ‘내공 있는 집’이란 생각이 들 정도였어요.
새우젓 살짝 찍어서 한 입 하면, 여행의 피로가 싹 풀리는 맛입니다.

 

 

 

매콤 감칠맛 폭발! 두부 두루치기

다음은 기대하던 두부 두루치기.
매콤한 양념이 쏙 밴 두부와 야채, 정말 ‘밥도둑’이 따로 없어요.
사실 어릴 땐 두부를 별로 좋아하지 않았는데, 이런 맛이라면 매일 먹고 싶어질 것 같더라고요.

 

 

대미를 장식한 칼국수 & 칼국수 사리

두루치기 국물에 칼국수 사리를 비벼 먹는 게 이 집의 꿀팁!
매콤하고 진한 양념에 칼국수 면이 잘 어우러져서 한 입, 두 입… 멈출 수 없었어요.
물론 국물까지 깔끔하게 즐길 수 있는 기본 칼국수도 따로 주문해서 나눠 먹었습니다.

진짜 배가 불러도 맛은 꼭 봐야 할 메뉴입니다.

 

 

대전, 갈수록 더 좋아지는 도시

이번 방문으로 1년 전의 아쉬움도 다 날려버렸고, 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 덕분에 대전에 대한 애정이 더 깊어졌어요.

동선에 따라 본점이든 변동점이든 방문하셔도 좋지만, 쾌적함을 원하신다면 변동점을 적극 추천드립니다!

 

TIP

- 점심시간 피크 타임은 대기 있을 수 있어요
- 넓은 주차장 있음 (변동점 기준)
- 칼국수 사리 따로 주문해서 두루치기 양념에 비벼먹기 강력 추천!

대전 여행 중 푸짐하고 따뜻한 한 끼가 생각난다면, 꼭 한 번 들러보세요!
70년 전통이 괜히 있는 게 아니구나 싶었어요.