강남 평양냉면 맛집 을밀대 강남점 후기 | 물냉면, 녹두전, 한우양지탕밥까지 먹어본 솔직 리뷰

강남 평양냉면 맛집 을밀대 강남점 후기 | 물냉면, 녹두전, 한우양지탕밥까지 먹어본 솔직 리뷰

날씨가 더워지면 자연스럽게 생각나는 음식이 있습니다. 바로 평양냉면인데요. 담백한 육수와 메밀면 특유의 은은한 풍미는 한 번 빠지면 계절마다 찾게 되는 매력이 있는 음식입니다.

평양냉면을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 이름, 을밀대. 마포 본점을 시작으로 여러 지점을 운영하고 있는데, 그중에서도 접근성이 좋은 을밀대 강남점은 직장인과 평양냉면 애호가들이 꾸준히 찾는 곳입니다.

저 역시 강남에 갈 일이 있을 때 종종 방문하는 곳인데요. 이번에는 대표 메뉴인 물냉면과 녹두전, 그리고 한우양지탕밥까지 함께 맛보고 왔습니다.

을밀대 강남점

주소
서울 강남구 테헤란로4길 46 쌍용플래티넘밸류 B1

강남역에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있으며, 건물 지하에 위치해 있습니다.

다만 건물 내부에 식당이 많아 처음 방문한다면 조금 헤맬 수도 있습니다.

넓고 편안한 분위기의 평양냉면 전문점

매장은 전체적으로 넓고 깔끔하게 관리되고 있습니다.

오래된 맛집 특유의 분위기는 유지하면서도 쾌적한 편이라 혼자 식사하기에도 좋고, 직장인 점심이나 가족 식사 장소로도 무난합니다.

평일 점심시간에는 손님이 많은 편이며, 평양냉면 전문점답게 중장년층 손님도 자주 보였습니다.

주문한 메뉴

이번 방문에서는 다음 세 가지 메뉴를 주문했습니다.

• 물냉면
• 녹두전
• 한우양지탕밥

평양냉면 가격은 역시 만만치 않았지만, 을밀대에 오면 대표 메뉴는 한 번쯤 먹어야겠죠.

 

평양냉면 입문자도 부담 없는 물냉면

가장 먼저 나온 메뉴는 대표 메뉴인 물냉면입니다.

을밀대 평양냉면은 입문자도 비교적 쉽게 즐길 수 있는 스타일로 많이 알려져 있습니다.

메밀향이 너무 강하지 않고, 육수는 동치미의 산미보다는 한우 육수의 깊고 진한 감칠맛이 중심을 이루는 스타일입니다.

자극적이지 않지만 먹을수록 은은하게 올라오는 맛이 인상적이었습니다.

평양냉면을 처음 접하는 분들도 크게 부담 없이 즐길 수 있을 것 같습니다.

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메밀면 특유의 매력이 살아 있다

면은 메밀 함량이 높은 편이라 일반 냉면처럼 쫄깃하기보다는 쉽게 끊어지는 식감입니다.

평양냉면을 처음 먹는 분들은 다소 낯설게 느낄 수도 있지만, 이 부드럽게 끊어지는 면발이야말로 평양냉면의 가장 큰 매력이 아닐까 싶습니다.

고명으로 올라간 한우 양지와 편육도 육수와 잘 어우러졌고, 전체적인 밸런스가 안정적이라는 인상을 받았습니다.

 

평양냉면과 최고의 궁합, 녹두전

평양냉면집에 가면 거의 빠지지 않고 주문하는 메뉴가 바로 녹두전입니다.

을밀대 녹두전은 두께감이 있는 스타일인데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀져 식감이 상당히 좋았습니다.

녹두 특유의 고소한 맛이 살아 있으면서도 기름진 느낌은 과하지 않아 평양냉면과 함께 먹기에 아주 잘 어울렸습니다.

둘 중 하나를 추천하라면 저는 고민 없이 함께 주문하는 조합을 추천하고 싶습니다.

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의외로 만족스러웠던 한우양지탕밥

이번에는 조금 색다르게 한우양지탕밥도 주문해봤습니다.

사실 냉면집의 식사 메뉴라 큰 기대는 하지 않았는데 예상보다 훨씬 만족스러웠습니다.

한우 양지가 넉넉하게 들어 있었고 국물은 맑고 담백한 스타일이라 부담 없이 먹기 좋았습니다.

자극적인 국밥이라기보다는 깔끔한 곰탕에 가까운 느낌이었고, 평양냉면과도 결이 비슷했습니다.

추운 계절에는 오히려 냉면보다 이 메뉴를 찾는 손님도 많을 것 같다는 생각이 들었습니다.

국물 안에는 고기뿐 아니라 면도 조금 들어 있어 생각보다 든든하게 식사를 할 수 있었습니다.\

 

 

강남에서 평양냉면을 찾는다면

전체적으로 을밀대 강남점은 평양냉면 특유의 담백한 매력을 비교적 대중적으로 풀어낸 곳이라는 느낌이었습니다.

평양냉면을 자주 즐기는 사람은 물론이고, 처음 도전하는 분들도 어렵지 않게 접근할 수 있는 스타일입니다.

특히 물냉면과 녹두전의 조합은 만족도가 상당히 높았고, 한우양지탕밥 역시 기대 이상이었습니다.

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강남에서 평양냉면 맛집을 찾고 있다면 을밀대 강남점은 충분히 추천할 만한 곳입니다.

깊은 육수와 메밀면의 조화, 그리고 함께 즐기기 좋은 녹두전까지 기본기가 탄탄한 맛을 보여주는 곳이었습니다.

요즘처럼 더운 날씨에는 시원한 물냉면이, 쌀쌀한 계절에는 한우양지탕밥이 생각날 것 같습니다.

평양냉면을 좋아하는 편이라 여러 곳을 다니고 있는데, 다음에는 서울의 평양냉면 맛집들을 한 번에 정리해서 비교해보는 글도 올려볼까 합니다.